Philadelphia fatta in casa

Ecco un'altra cosa che dalla lista delle cose da comprare passa in quelle delle cose da autoprodurre :))) la Philadelphia!

Ricetta super facilissima!!

Per ottenere 100 gr di prodotto finito mescolate 200 gr di yogurt bianco con un cucchiaino raso di sale, poi mettete tutto in un tovagliolo di stoffa ben pulito, e mettetelo a scolare in un barattolo alto per 24 ore in frigo. 

Il latticello che rimane si può utilizzare per    Altre ricette.. Domani vi farò sapere come l'ho utilizzato:)